낙지 효능 및 특징, 제철 알아보기

안녕하세요 꿀팁전도사 입니다. 오늘은 낙지에 대해 알아보겠습니다. 낙지는 쓰러진 소도 벌떡 일으킨다는 말이 있을 정도로 보양식으로 많이 알려진 음식 입니다. 소싸움 하기 전에 낙지를 먹여서 기운을 불어넣기도 하고 소가 새끼를 낳거나 여름철에 더위를 먹었을 때 낙지 한마리를 줘서 기운을 차리게도 한다고 합니다. 그래서 낙지 한 마리는 인삼 1근과 같은 효능을 지녔다고 하고 보양식으로 인기만점이고 스태미나를 상징하는 음식으로 유명합니다. 지금부터 낙지의 세계로 한번 들어가보겠습니다~

 

낙지 특징

먼저 낙지의 특징에 대해 알아보겠습니다.

낙지는 우리나라 전 연안에 분포하는 편이며 진흙 갯벌 조간대 하부에서부터 수심 100m 전후의 깊이 까지 다양한 저질 바닥에서 발견되는 편입니다. 또한 낙지는 얕은 바다의 돌 틈을 좋아하기도 하는 연체 동물에 속합니다. 낙지와 비슷한 특징을 가진 연체동물은 쭈꾸미와 문어가 있는데 쭈꾸미, 문어와 달리 두 개 다리가 다른 다리들 보다 긴 특징을 가지고 있습니다. 

 

낙지 효능

다음으로 낙지 효능에 대해 알아보겠습니다.

1.원기 회복

첫번째 낙지 효능은 원기 회복입니다. 낙지에는 타우린 이라는 성분이 많이 함유되어있습니다. 이런 타우린 성분은 원기 회복에 탁월한 효능을 가지고 있고, 신진대사와 혈액순환에 도움을 줍니다. 또한 필수 아미노산과 다양한 미네랄 성분이 많이 들어있는데 이런 성분들도 피로회복과 지친 몸을 회복시켜주는데 도움을 줍니다.

 

2.빈혈 예방

두번째 낙지 효능은 빈혈 예방입니다. 낙지에는 철분이 많이 함유되어있어서 임산부, 여성, 수험생 등 빈혈이 많이 오는 사람들이 낙지를 먹으면 빈혈 예방에 도움이 됩니다. 

 

3.신진대사 향상

세번째 낙지 효능은 신진대사 향상 입니다. 낙지에는 필수 아미노산과 무기질이 풍부하게 들어있는데 이는 스태미너를 생성하는데 도움을 줍니다. 또한 낙지에 들어있는 아미노산과 무기질은 몸의 성장, 신진대사, 간 기능 강화에 필요한 단백질을 합성하는 역할을 해줍니다.

 

4.혈액순환

네번째 낙지 효능은 혈액순환 입니다. 낙지에는 위에서 말한것 처럼 타우린 성분이 많이 함유되어 있는데 이 성분은 나쁜 콜레스테롤을 배출하는데 많은 도움을 줍니다. 콜레스테롤에는 좋은 것도 있지만 이런 나쁜 콜레스테롤도 있는데 이런 것들은 배출을 잘 시켜줘야 합니다. 또한 혈액 운동에 도움을 줘서 혈액순환과 혈관 건강에 뛰어난 효능을 가지고 있습니다. 또한 콜레스테롤 수치를 조절하는 효과도 있습니다. 타우린이 부정맥을 개선하고 담석을 용해시키는 작용을 하여 콜레스테롤 수치를 조절해주기도 합니다. 

 

낙지 제철

다음으로 낙지의 제철 시기에 대해 알아보겠습니다. 

낙지는 가을철인 9월부터 겨울, 봄철인 2월까지가 제철 입니다. 낙지는 5~6월 달에 알을 배어서 여름에 갯벌에 알을 낳습니다. 그래서 산란기가 지난 가을부터 낙지가 제철을 맞이합니다.

 

마무리

이상 낙지의 특징, 효능, 제철에 대해 알아봤습니다. 낙지 요리는 볶음, 낙곱새, 낙지탕탕이, 낙지연포탕 등 여러가지 요리가 있는데 기호에 맞게 만드셔서 드시면 좋습니다~ 얼마 전에 낙지 탕탕이 먹었는데 맛있더라구요 ㅎㅎ

 

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