매일 먹는 커피의 효능과 부작용

안녕하세요 꿀팁전도사 입니다. 오늘은 현대인들의 필수품 커피의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 저도 매일 출근하면 커피 한잔을 먹으며 하루를 시작 합니다. 커피에는 카페인이 있어서 많이 먹으면 안좋다는 얘기도 있고 또 다른 곳에서 들은 얘기로는 하루에 2~3잔 정도는 건강을 위해서 좋다는 이야기도 있더라구요. 그래서 오늘은 제가 직접 커피의 효능과 부작용에 대해 알아봤습니다. 

 

커피의 정의 및 유래

물 다음으로 전세계에서 가장 많이 먹는 직장인들의 필수 기호 식품인 커피의 정의에 대해 먼저 알아보겠습니다. 커피는 영어로 coffee 라고 하고 식물학적인 단어로는 coffea 라고 전해집니다. 커피 나무에서 원두를 생산해서 일정 시간 볶은 뒤 곱게 분쇄하여 물을 섞어 만든 음료를 커피라고 합니다.

커피의 유래에 대한 정확한 근거가 되는 이야기는 없지만 추측을 통해 3가지 정도로 분류 되고 있습니다. 첫번째로 칼디의 설 입니다. 갈디의 설은 에티오피아 소년인 칼디가 염소가 이상행동을 보여 관찰 하던 중 들판에 있는 열매를 먹고 흥분상태로 변하는 염소를 보았습니다. 칼디는 자신도 열매의 맛이 궁금해서 먹어봤는데 피로가 가시고 신경이 곤두서는 등 각성 효과를 보였습니다. 그래서 칼디는 주변 사람들에게 이 열매가 잠을 쫓는 효능이 있다고 알리며 널리 퍼졌다는 설 입니다.

두번째는 오마르의 발견설 입니다. 아라비아의 사제였던 오마르가 잘못을 저질러 산으로 추방되었습니다. 오마르는 배가 고파 산에 있던 아무 열매나 먹었는데 활력을 되찾고 치료되는 느낌을 받아 이 열매는 많은 사람들에게 치료의 목적으로 사용되게 되었습니다.

세번째는 에티오피아 기원설 입니다. 에티오피아 지역에서는 커피나무의 열매를 분쇄하여 다른 곡물들 처럼 식량으로 취급하였습니다. 이렇게 취급되던 커피 콩은 아라비아 지역으로 퍼져나갔는데 이때 한 의사가 커피가 위장의 수축을 부드럽게 하고 각성효과가 있다고 발표하면서 점차 기호식품으로 발전하였습니다. 

 

커피의 효능

다음으로 커피의 효능에 대해 알아보겠습니다. 첫번째 커피의 효능은 에너지 향상 입니다. 사람들이 피곤할 때 커피를 찾는 이유도 이와 같은 효능 때문인데요. 커피에는 사람들이 덜 피곤하게 해주고 에너지를 향상시켜주는 효능이 있습니다. 이유는 커피에 잘 아시겠지만 카페인이라는 성분이 들어있습니다. 이 성분이 혈류에 흡수되고 거기서 뇌로 이동하게 됩니다. 뇌에서 카페인이 아데노신 이라는 신경 전달 물질을 차단 합니다. 이런 현상이 발생하게 되면 노르에피네프린 및 도파민과 같은 신경 전달 물질이 많아지며 뉴런을 불출하게 됩니다. 이런 물질들이 사람을 덜 피곤하게 하며 에너지를 향상시켜 줍니다.

두번째 커피의 효능으로는 지방 감량 입니다. 적당한 아메리카노 커피를 먹게되면 지방을 분해시키는 효과를 얻을 수 있습니다. 커피에 들어있는 카페인은 지방 감소 보조제에서 찾아볼 수 있는데 이유는 카페인이 지방 연소를 돕기 때문입니다. 따라서 하루에 1~2잔의 블랙 커피는 지방 감량에 좋습니다.

세번째 커피의 효능은 신체 기능 발달 입니다. 위에서 말씀드린 것과 같이 카페인은 지방 감량에 효과가 있는데 지방 감량과 더불어서 아드레날린 수치를 증가시켜줍니다. 아드레날린은 마라톤이나 이런 격한 운동을 할 때 나옵니다. 커피를 먹을 때도 아드레날린 수치가 증가하는데 운동하기 30분 정도 전에 커피를 먹게되면 신체 기능 발달을 촉진시킬 수 있습니다.

네번째 커피의 효능은 제2당뇨병 감소 입니다. 제2당뇨병은 제1형 당뇨병에 비해 천천히 진행되며 비만이 심할수록, 나이가 들수록 진행되게 됩니다. 커피는 이런 제2당뇨병 감소에 효능이 있는 것으로 알려져있습니다. 한 연구에서는 커피를 하루 한 두잔씩 지속적으로 먹는 사람들은 제2당뇨병에 걸릴 위험을 7%나 감소시켜준다는 결과를 얻었습니다.

이 밖에도 알츠하이머 예방, 파킨슨 병 예방, 간 보호, 뇌졸중 예방 등 여러가지 효능을 가지고 있습니다.

 

커피의 부작용

다음으로는 커피의 부작용에 대해 알아보겠습니다. 항상 말하지만 좋은게 있으면 분명 나쁜점도 있는 법입니다.... 그래서 뭐든 적당히 라는 말이 나오죠~~ 커피에도 효능이 많지만 많이 마시면 부작용도 있으니 한번 알아보겠습니다.

첫번째 부작용은 위산 과다분비로 인한 속쓰림 입니다. 커피는 위에 자극을 줄 수 있습니다. 보통 커피는 식후에 입 가심용으로 많이 먹는데 위에 음식이 있는 상태에서 커피를 마시면 위에 자극이 갈 수 있어서 좋지 않습니다.

두번째 부작용으로는 불면증 입니다. 잠이 보약이라는 말이 있을 정도로 사람들은 충분한 수면을 취해야 합니다. 하지만 커피를 자주 마시게 되면 불면증이 생길 수 있습니다. 커피의 효능에서도 말씀드린 것처럼 이는 카페인 때문인데요. 카페인이 사람 몸에 적당히 들어가면 효능이 될 수 있지만 과다하게 들어가면 부작용이 생길 수 있습니다. 사람마다 다르지만 제 와이프도 낮에 커피 한잔만 먹어도 밤에 잠을 못이루더라구요.. 

세번째 부작용으로는 치아의 변색 또는 균열 입니다. 커피 자체의 색상이 블랙이기 때문에 자주 섭취를 하게되면 하얀 이가 착색이 되는 경우도 있습니다. 또한 여름에는 아이스 커피를 많이 먹을텐데 이런 경우 얼음을 씹는 사람들도 많습니다. 저두 그렇구요~ 이런 경우에는 치조골의 밀도를 감소시켜 치아 손실을 가져 올 수 있습니다. 

 

마무리

이상 커피의 효능과 부작용에 대해 알아봤습니다. 매일 출근해서 마시는 커피지만 하루에 한~두잔 정도로 조절하고 있습니다. ㅎㅎ 그 이상은 왠지 몸이 나빠지는거 같아서요~~ 아무리 직장인들의 필수 기호 식품이라고 해도 건강을 위해서 적당히 드시길 권고 드립니다~

 

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