콜레스테롤 낮추는 음식 알아보기

 

콜레스테롤이란?

 

콜레스테롤이 처음 발생 한 것은 1784년에 담석에서 발견되었습니다.

콜레스테롤은 고체를 뜻하는 어원과 알콜을 의미하는 어원이 합쳐져서 만들어진 것으로

콜레스테롤이란

스테롤 즉 스테로이드와 알코올의 조합 중 하나 입니다.

사람이나 동물이나 생명체의 세포막에서 발견되며 몸속에 있는 피를 통해 운반이 됩니다.

또한 식물들도 콜레스테롤을 가지고는 있지만 매우 소량을 가지고 있습니다.

 

 

콜레스테롤은 음식을 통해서도 섭취하고 몸속에서 자동으로 합성 되기도 합니다.

콜레스테롤이 가장 많이 발견 되는 곳은 간이나 뇌 등 과 같이 세포막이 많은 곳인데

혈전의 주요 성분입니다. 하지만 이것이 지나치면 심혈관 건강에 문제가 생길 수 있어서

콜레스테롤 수치를 정확히 알고 만약 콜레스테롤 수치가 높다면 낮추는 노력을 하셔야 합니다.

콜레스테롤이 높아지면 각종 고지혈증 등 성인병에 노출될 확률도 높아집니다.

 

 

콜레스테롤 낮추는 음식은 무엇이 있을까?

견과류

 

콜레스테롤을 낮추는 음식 첫번째로 견과류 가 있습니다.

견과류 중 하나인 아몬드를 많이 드시면 나쁜 콜레스테롤인 저밀도지단백(LDL)의 혈중 수치가 낮아지고 좋은 콜레스테롤인 고밀도지단백(HDL) 수치는 높아집니다.

또한 피칸을 한 줌 씩 매일 먹게되면 혈중 콜레스테롤 수치가 11.3 % 낮아집니다.

 

 

귀리

콜레스테롤을 낮춰주는 음식 두번째로는 귀리가 있습니다.

귀리는 세계의 10대 슈퍼 푸드라고 불리고 건강에 많은 도움을 줍니다.

귀리에는 섬유질이 풍부하고 콜레스테롤이 없습니다. 베타글루칸이나 리그닌 등 불용성이 많은데

이는 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 엽산과 오메가 3 지방산이 HDL 콜레스테롤 수치는 높여 줍니다.

또한 비타민 B군이 풍부하여 적혈구 생산에 도움이 되고 빈혈을 막아주며 유방암, 자궁경부암 등을 예방하는

효능을 가지고 있습니다.

 

초콜렛

 

콜레스테롤을 낮춰주는 음식 세번째로는 초콜릿 입니다.

초콜릿 중에서도 다크 초콜릿이 몸에 미치는 효능이 좋습니다.

다크초콜릿에는 폴리페놀이라는 항산화 물질이 대량 함유되있고

폴라보노이드 라는 물질은 혈액순환에 도움이 되고 심혈관 질환에 예방 효과가 있습니다.

또한 단기적으로 혈압을 낮추는 효과가 있고 스트레스 해소에도 도움이 되며

콜레스테롤도 낮춰주는 효과가 있습니다.

 

 

콩

콜레스테롤을 낮춰주는 네번째 음식은 콩 류 입니다.

콩은 예전부터 세계 최고의 작물로 인정 받고 있습니다.

콩에 들어있는 단백질과 여러가지 영양분이 있어 항암 효과가 있고 심혈관 질환 예방에 효과가 있습니다.

또한 저밀도지방단백질(LDL)이 콜레스테롤을 낮춰주고 중성 지방을 낮춰 줍니다.

그리고 동맥경화를 예방해주는 고밀도지방단백질(HDL)이 콜레스테롤을 높여줍니다.

 

이 밖에 올리브유, 고지방 생선류, 레드와인, 시금치 등이 있습니다~

적당히 먹는 것이 중요하며 과하면 오히려 안좋을 수 있으니 참고하시길 바랍니다~

 

 

콜레스테롤 종류 및 정상 수치

콜레스테롤 정상수치

 

그렇다면 이런 콜레스테롤의 종류와 정상 수치는 어떻게 되는지 알아보겠습니다.

콜레스테롤은 HDL 콜레스테롤과 LDL 콜레스테롤이 있습니다.

 

HDL 콜레스테롤은 좋은 콜레스테롤 이며 세포에서 사용하고 남은 콜레스테롤을

간으로 되돌려 배설하는 역할을 하고 있습니다. 혈중에 있는 LDL 콜레스테롤을 제거해주며

LDL콜레스테롤의 산화를 막는 등 혈액 안에서 강력한 항산화 작용을 하게 됩니다.

 

 

LDL 콜레스테롤은 나쁜 콜레스테롤 입니다. 간에서 합성한 콜레스테롤은 우리 몸 곳곳의 세포에 전달하는

수송체 역할을 하지만 , 혈액에서 산회되기 쉬운데 이런 콜레스테롤은 동맥경화의 원인이 됩니다.

 

 

콜레스테롤 정상 수치

다음으로 콜레스테롤의 정상 수치에 대해 알아보겠습니다.

콜레스테롤의 수치는 총 콜레스테롤 수치, LDL 콜레스테롤 수치, HDL 콜레스테롤수치, 중성지방 수치

이렇게 확인 할 수 있습니다.

먼저 총콜레스테롤 정상 수치는 200mg/dL 미만 이고 경계 단계는 200~239mg/dL 이고 위험 단계는 240mg/dL 이상입니다.

LDL 콜레스테롤 정상 수치는 130mg/dL 미만 이고 경계 단계는 130~159mg/dL 이고 위험 단계는 160mg/dL 이상 입니다.

HDL 콜레스테롤 정상 수치는 40mg/dL 이상 이고 위험 단계는 40mg/dL 이하 입니다.

중성지방의 정상 수치는 200mg/dL 미만 입니다. 

 

 

마무리

 

이상 콜레스테롤 낮추는 음식과 콜레스테롤 종류, 정상 수치에

대해 알려드렸습니다.

 

 

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