떠오르는 곡물 새싹보리의 효능은 어떤 것이 있을까?

 

새싹보리특징

 

오늘은 새싹보리의 효능에 대해 알아보겠습니다.

새싹보리는 예전에는 별로 인기가 없는 품종이었습니다.

쌀보다 흔한 곡물로 가치가 낮았는데 TV광고에도 많이나오고

TV프로그램에도 건강에 좋은 식품으로 알려지면서

엄청 비싸지고 인기도 많아졌습니다.

 

새싹보리는 보리의 싹을 틔워서 7~10일 동안 만든 새순을

말합니다. 어린 새순일수록 영양분이 많다고 합니다~

새싹보리에는 사포나린, 폴리네롤, 식이섬유 등 다양한 영양소가

많이 들어있어서 다양한 질병을 예방하는데 각광 받고 있습니다.

 

 

새싹보리의 효능은?

고혈압 예방

 

새싹보리의 효능 중 첫번째로 고혈압 예방이 있습니다.

고혈압은 말그대로 혈압이 높은 상태를 말합니다.

수축기 혈압이 140mmHg 이상이나 이완기 혈압이 90mmHg 이상일 때를

말하는데 다양한 합병증을 일으켜서 조심해야합니다.

하지만 증상이 없어서 혈압을 측정하기 전에는 고혈압인지 알수 없습니다.

그래서 평소에 혈압 측정할 일이 있다면 잘 측정하셨다가

새싹보리같은 고혈압에 좋은 음식을 드셔서 고혈압을 예방하셔야 합니다.

새싹보리에 들어있는 SOD효소가 혈압 상승을 억제해주고

칼륨이 체내 나트륨을 체외로 배출시켜주어

혈압을 낮춰주는 효과를 가지고 있습니다.

또한 동맥경화를 예방해주는 효과를 가지고 있습니다.

 

 

 

성인병 예방

 

새싹보리의 효능 두번째로는 성인병 예방이 있습니다.

새싹보리는 폴리콜사놀 성분이 풍부하여

체내에 있는 나쁜 콜레스테롤을 낮춰주고

지질단백질을 높여줘 혈관 청소부로 알려져있습니다.

또한 폴리코사놀은 혈압의 균형을 잡아주는 효능이 있어서

혈전 방지를 해주며 혈소판의 응집이 되지 않도록

해줍니다. 그로인해 혈액 순환이 원활하게 해지며

각종 당뇨, 고지혈증 및 성인병 예방에 효과 적입니다.

 

 

암예방, 노화방지

 

새싹보리의 세번째 효능은 암예방 및 노화방지 입니다.

새싹보리에는 슈퍼옥사이드 디스뮤타제라는 성분이

풍부하여 우리 몸속에 들어있는 나쁜 활성 산소를 제거하는 역할을

해줍니다. 그래서 이런 슈퍼옥사이드 디스뮤타제를

체내의 파수꾼이라고도 합니다.

40대가 넘어가면 이런 성분이 줄어들고

반응속도가 줄어들면서 면역체계가 약해지게 됩니다.

하지만 새싹보리를 먹게 되면 이런 성분이 7배 이상

높게 함유되어 항산화 효과를 기대할 수 있고

노화와 암을 예방할 수 있습니다.

 

간보호 및 기능 개선

 

새싹보리의 네번째 효능은 간 보호 및 간 기능 개선 입니다.

새싹보리에는 사포나린이 많이 함유되어있는데

사포나린은 알코올성 지방간 예방과 개선효과에 뛰어납니다.

새싹보리 분말에는 100g당 최대 1,510mg의 사포나린 성분이

있어서 다른 간 기능 개선 식품보다 지방간 경감 효능이 1.5배~2배 정도

우수합니다.

숙취를 한 다음에는 새싹보리 분말을 마시면

숙취해소에 도움도 되고 평상시에 꾸준히 먹는다면

간기능 개선에 도움이 됩니다.

 

 

 

장 건강 개선

 

새싹보리의 다섯번째 효능은 장 건강 개선 입니다.

새싹보리에는 식이섬유가 많이 들어있습니다.

식이섬유는 물에서의 용해성을 기준으로 수용성과 불용성으로 나뉩니다.

수용성 식이섬유는 수분과 함께 음식물들이

소장을 빠르게 통과시켜주는 역할을 해서 지방이나 콜레스테롤 등이

장에 흡수되지 않도록 막아주고

불용성 식이섬유는 변비와 장의 염증을 막아주어

장 건강에 도움을 줍니다.

그래서 장이 안좋은 경우에는 식이섬유가 많은

채소 및 과일을 많이 먹는데 새싹보리에는

식이섬유가 많이 들어있어서 장이 안좋으신분에게 좋습니다.

 

 

다이어트 효과

 

새싹보리의 효능 중 마지막 효능은 체중감량 및 다이어트 효과 입니다.

위에서 말씀 드린 사포나린 성분이 비만을 억제하고

체중감량에도 도움을 줍니다.

 또한 지방분해를 도와주고 노폐물도 제거해주며

다이어트에 도움이 됩니다.

 

 

마무리

 

이상 새싹보리 효능에 대해 알아봤습니다.

종합적으로 모든 성인들에게 필요한

질병들을 예방해줘서 40~50대 뿐만 아니라

젊은 사람들도 요즘에는 많이 찾고 있습니다~

 

 

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