얼려먹으면 좋은 음식 5가지 추천

안녕하세요 꿀팁전도사 입니다. 오늘은 얼려먹으면 좋은 음식 5가지에 대해 추천해드리겠습니다. 보통 음식을 얼려먹지는 않고 따뜻하게 먹을텐데 얼려먹으면 좋은 음식들이 있어서 알려드리려고 합니다. 

 

얼려먹으면 좋은 음식 5가지 추천

보통 식품들이나 과일은 원래 그대로 먹으면 좋다고 생각되는데 일부 식품들은 얼려서 먹으면 영양소를 더 많이 섭취 할 수 있습니다. 오늘은 그런 음식들 5가지에 대해 추천드리도록 하겠습니다.

 

 

 

 

 

블루베리

얼려먹으면 좋은 음식 첫번째는 블루베리 입니다.

블루베리는 미국 타임지에서 선정한 10대 푸드에 오를 만큼 슈퍼 푸드 입니다. 안토시아닌이 풍부해 황산화 능력이 우수한 블루베리를 먹으면 젊음을 유지할 수 있습니다. 그냥 먹어도 좋지만 얼려서 먹게되면 영양소를 더 많이 섭취 할 수 있습니다. 블루베리를 보관할 때 냉동 보관을 하게되면 항산화 물질인 안토시아닌 농도가 증가하는 효과가 있습니다. 안토시아닌은 우리 몸에서 활성 산소의 축적을 막아주고 비타민 C도 효과적으로 섭취 할 수 있습니다. 저는 블루베리를 얼려놨다가 탄산수, 꿀과 함께 갈아서 블루베리 주스를 많이 먹습니다.

 

두부

얼려먹으면 좋은 음식 두번째는 두부 입니다.

두부는 보통 부드러운 상태로 많이 드실텐데 얼려먹으면 좋다고 합니다. 두부김치나 국에 많이 들어가는 재료라서 그런 이미지가 강한데 두부를 얼리게 되면 단백질 농도가 높아져서 적은 열량에도 단백질을 충분히 섭취 할 수 있다고 알려져있습니다. 두부에는 수분이 많이 들어있는데 이런 음식을 얼리게 되면 수분은 빠져나가지만 단백질 영양소는 빠져나가지 못해서 두부 내부에 응축되게 됩니다. 단백질을 많이 섭취하고 싶으신 분들은 두부를 얼려서 먹으면 좋습니다. 

 

양파

얼러먹으면 좋은 음식 세번째는 양파 입니다.

양파도 영양분이 많아서 국이나 여러가지 반찬에 많이 들어가는 재료 중 하나 입니다. 양파에는 사이클로알리인 이라는 성분이 들어있는데 이는 혈전을 녹이고 몸안에 피를 맑게 해주어 혈관을 건강하게 도와줍니다. 양파를 얼리게 되면 사이클로알리인 성분의 함량이 높아지면서 영양분을 더욱 많이 섭취 할 수 있습니다. 저는 마늘을 얼려서 요리 할 때 쓰는데 양파도 갈아서 얼려 놓은 다음에 설탕 대신 얼린 양파를 넣게 되면 음식의 감칠맛을 좋게할 수 있습니다.

 

바나나

얼려먹으면 좋은 음식 네번째는 바나나 입니다.

바나나는 흔히 알고 계시는 다이어트 식품 중 하나 입니다. 포만감을 주고 식이섬유가 풍부해서 다이어트 식품으로 많이 알려져있습니다. 바나나는 여러나라에서 재배되는데 보통 우리나라에서는 바나나 그대로를 먹거나 요리할때 샐러드 등에 넣어서 먹기도 합니다. 동남아 지역에서는 바나나를 튀겨먹기도 하고 쪄먹기도 합니다. 바나나를 얼려먹게 되면 바나나에 있는 폴리페놀 성분이 2배 증가하게 되는데 이 폴리페놀 성분은 노화 방지에 도움을 줍니다.

 

체리

얼려먹으면 좋은 음식 다섯번째는 체리 입니다.

체리는 과일 중에서 다이아몬드라고 불립니다. 사과나, 배 등 흔하게 먹는 과일은 아닌데 생과일 음료, 건체리 등 다양하게 먹을 수 있습니다. 체리에도 안토시아닌 성분이 많이 들어있는데 체리를 얼려먹게 되면 이 성분이 풍부해집니다. 이 성분은 항산화 작용을 해주기 때문에 몸에 좋은 역할을 합니다. 체리도 블루베리와 같이 씨를 빼고 얼려놨다가 주스로 갈아먹으면 좋습니다.

 

마무리

이상 얼려먹으면 좋은 음식 5가지에 대해 추천해드렸습니다. 위와 같은 음식들은 얼려서 그냥 먹어도 좋고 갈아서 주스로 먹어도 좋아서 식사 후에 간단하게 먹는 것도 추천드립니다~

 

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