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안녕하세요 꿀팁전도사 입니다. 오늘은 2월 제철음식에 대해 알아보겠습니다. 2월도 다 끝나가지만 몸에 좋은 제철음식을 알아보고 드시길 추천드립니다. ㅎㅎ 2월 제철음식에는 저도 자주 먹는 과일이 있습니다. 인생에 있어서도 시기에 맞는 일을 하는게 중요하듯이 음식에도 제철에 맞는 음식을 먹으면 좋습니다. ㅎㅎ 2월이 얼마 남지 않았지만 드실 수 있는 경우에는 많이 드시길 바랍니다~
2월 제철음식 - 한라봉
첫번째 2월 제철음식은 한라봉 입니다. 한라봉은 옐로 푸드의 대표적인 과일 입니다. 한라봉은 카르티노이드 성분이 많이 들어있어서 항산화제로 많이 알려져 있고 울퉁불퉁한 생김새를 가졌지만 비타민이 많이 들어있습니다. 비타민이 많이 들어있어서 피로 회복과 감기 예방에 좋은 편이며 열량이 낮아서 다이어트에도 좋은 효능을 가지고 있습니다. 또한 헤스페리딘이 많이 함유되어 있어서 나쁜 콜레스테롤은 낮춰주고 혈액순환을 도와줍니다. 따라서 고혈압이나 동맥경화 등 혈관 질환이 있는 분들에게 좋은 효능이 있습니다.
2월 제철음식 - 딸기
두번째 2월 제철음식은 딸기 입니다. 딸기는 90%가 수분으로 이루어져 있고 단백질, 칼륨, 철, 비타민C 등 영양소가 풍부하게 들어있습니다. 특히 비타민 C가 100g 기준 80mg 정도 들어있는데 비타민의 대명사 귤 보다 2배 가까이 들어있습니다. 딸기에는 폴리페놀 성분이 많이 들어있는데 항산화 및 항염증 역할을 해주어서 피부노화 방지에도 도움이 됩니다. 또한 플라보노이드 성분의 피세틴은 노화 방지와 치매 예방하는데 도움을 줍니다. 이 밖에 딸기에는 안토시아닌 성분이 많이 들어있는데 이 성분은 시력을 보호해주고 눈 질환을 예방해주고 진통과 소염 효과에도 뛰어난 효능을 보입니다.
2월 제철음식 - 더덕
세번째 2월 제철음식은 더덕 입니다. 더덕은 칼륨, 철분, 칼슘, 인 등 무기질이 풍부하게 함유되어 있는 알카리성 식품입니다. 또한 더덕에는 사포닌이 많이 함유되어 있어서 혈관 질환 및 암 예방에 도움을 주는 효능을 가지고 있습니다. 사포닌과 칼슘, 철분 등의 성분은 피로 회복에 좋은 영향을 미치며 가슴 통증 및 기침, 가래, 천식, 콜레스테롤 제거 등의 효과가 있습니다. 그리고 더덕은 식이섬유소와 무기질이 풍부해 다이어트에 효과가 있고 혈액순환 및 정력 증강에 효능이 있습니다.
2월 제철음식 - 바지락
네번째 2월 제철음식은 바지락 입니다. 바지락은 조개 류 중 가장 시원한 맛을 지니고 있습니다. 바지락에는 철 이 많이 함유되어있는데 철 성분은 빈혈에 효과가 좋고 혈액 속 해모글라빈을 구성하는 성분이 있습니다. 또한 바지락에 있는 메티오닌 이라는 성분은 단백질 합성을 도와주는 역할을 해서 근육 생성에 도움을 주고 다이어트 할 때 효과적입니다.
2월 제철음식 - 삼치
다섯번째 2월 제철음식은 삼치입니다. 삼치는 우리나라의 등푸른 생선 중 하나 입니다. 등푸른 생선이 몸에 좋은건 알고계시죠~ 삼치에 함유되어있는 DHA는 두뇌발달을 도와줘서 머리를 좋게해줍니다. 그래서 성장기에 있는 어린아이들에게도 좋고 나이드신 노인분들에게도 좋습니다. 삼치에는 나이아신과 비타민B2 성분이 많이 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 몸안으로 흡수되면 피부에 수분과 영양을 공급해주는 역할을 합니다. 따라서 윤기있는 피부를 만들어주고 각종 피부질환을 예방하는데 도움을 줍니다.
마무리
이상 2월 제철음식은 어떤것이 있고 효능은 무엇인지에 대해 알아봤습니다. 2월이 얼마 안남았지만 드실 기회가 있다면 잘 드시고 건강하시길 바랍니다.
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